Directions
Hünnap meyvesi potasyum açısından çok zengin olması kalp açısından çok faydalıdır.
Çok etkili bir antioksidan olmasından dolayı kanserli hücrelerin etkisini azaltabilmektedir.
Hünnap düşük kalorili bir besin kaynağıdır. Zayıflamak isteyenler için tercih edilir.
Sporcular tarafından tüketilmesi kaybedilen enerjiyi tekrar toplamalarına yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Öksürük ve soğuk algınlığına iyi gelir.
Hünnap sinir sistemi sağlığını korur .Cilt sağlığı için faydalı bir meyvedir.
Sindirim sistemi sağlığını korur. Diş ,kemik ve kas sağlığını korur.
Kan akışını hızlandırır. Kalp sağlığını korur.
Göz hastalıklarından koruyucu özelliği vardır .Histeri hastalığına iyi gelir.
A ve Cvitaminleri içeriğinde bol miktarda vardır.
Çin de şifa kaynağı olarak tüketilir.
MALZEMELER
Hünnap reçeli bildiğiniz reçellerden çok değişik ve lezzetli oluyor. Denediğinizde pişman olmadığınızı göreceksiniz.
1 kilo iri aşılı hünnap
1 kilo toz şeker
3 su bardağı su (200 ml )
10 damla limon suyu
HÜNNAP REÇELİ TARİFİ YAPIMI
Hünnapları yıkayıp kurulayalım . Kabuklarını soyalım. İsterseniz soymayabilirsiniz. Benim çekirdek ailem kabuklu yemeyeceği için ben kabuklarını ince bir şekilde soydum.
Aslında kabukları bolca potasyum içerir. Çok faydalıdır.
Reçeli kaynatacağımız tencereye soyduğumuz hünnap meyvelerini ve toz şekeri akşamdan hazırlayalım. Tencerenin kapağını kapatarak sabaha kadar bekletelim.
Hünnap meyveleri sabaha kadar sulanmış olacaktır. Üzerine suyunu da ekleyerek önce hızlı ateşte kaynamaya başlayınca ocağın altını kısarak hünnap reçeli kıvam alana kadar ,koyulaşana kadar kaynatalım.
Ocaktan indirmeden önce 5 dakika önce limon suyunu ilave edelim.
Kıvam alan hünnap reçelini sıcak sıcak kavanozlara dolduralım. ( Saklamak isterseniz)
Nefis olan sağlık ve şifa kaynağı reçeliniz kahvaltı masanızda yerini aldı .
AFİYET BAL OLSUN.