0 0
Hindistan Cevizli Baklava

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Hindistan Cevizli Baklava

    Kimse sanmasın kendini Hint kumaşı ,bir gün gelir biri vurur makası...

    • 100 dk.
    • Bu Yemek 20 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Bayram yaklaşırken baklavalarımıza değişik lezzetler katmaya ne dersiniz?

    Cevizimize Hindistan Cevizi ilave ederek lezzetine lezzet katalım.

    Hamur açmayı bilmeyen arkadaşlar hazır baklava hamurundan 2 kat üzerine sarabilirler.

    Tadı ve görüntüsü nefis oluyor. Bana hak vereceksiniz.

    MALZEMELER

    KÜÇÜK TEPSİLİK ÖLÇÜ

    1 adet yumurta

    100 gram tereyağı

    1 çay bardağı süt

    1 yemek kaşığı sirke

    1 paket kabartma tozu

    Yarım çay kaşığından az tuz

    Elenmiş alabildiği kadar un

    Açmak için kesinlikle buğday nişastası

    İÇ MALZEMESİ

    2 su bardağı Hindistan Cevizi

    2 su bardağı iri çekilmiş ceviz

    2 adet yumurta

    Derin bir kasede karıştırıp bekletelim.

    ŞERBETİ

    3 su bardağı toz şeker

    2 su bardağı su

    10 damla limon suyu

    Kaynatıp ocağı kapatınca 1 çay bardağı soğuk su ile karıştırıp şoklatalım ki şerbetlenmesin.Soğutalım.

    Üzeri için

    1 çay bardağı sıvı yağı

    1 çay bardağı tereyağı karışımı

    HİNDİSTAN CEVİZLİ BAKLAVA YAPIMI

    Derin kasede malzemelerimizi karıştırıp yoğuralım.

    Mümkünse akşamdan yoğurulsun. Hamur dinlendiğinde çok güzel açılıyor.

    Vaktiniz yok ise en az 5 saat dinlenmeli üzeri örtülü olarak ,ya da poşette.

    Hamuru açabileceğiniz büyüklükte bezelere ayıralım.

    Fotoğraflarda görüldüğü gibi küçük bezeler halinde buğday nişastası ile açalım.

    Tepsiye aralarına buzdolabı poşeti koyarak yerleştirelim.

    Açma işlemi bittiğinde poşete sarıp buzdolabına koyalım.

    En az 5 saatte böyle bekletelim.

    Geldik açma işlemine teker teker fotoğraflarda görüldüğü gibi açalım.

    İkiye katlayarak kenarına Hindistan Cevizli karışımdan yayalım. Rulo şeklinde saralım.

    Her birini eşit keselim. Tepsiye yerleştirelim. Üzerine yağını ekleyelim.

    Isıtılmış 180 derecelik fırına verelim. Kabarmaya başladığında hemen 150 dereceye alalım.

    Ağar şekilde pişerse içi çiğ kalmaz . Kıyır ,kıyır olur .

    Kızardığında fırından alalım. Soğutalım.

    Benim tatlılarım  da şerbet ve baklava soğuk verilir .Yumuşamaz ,şerbetlenmez.

    1 gün durursa çok daha lezzetli olur.

    KOLAY GELSİN . AFİYET BAL OLSUN.

     

    admin

    previous
    Lokmalık Kurabiye
    next
    Soğuk Baklava Tarifi

    Add Your Comment

    
    takipçi satın al instagram takipçi satın al instagram beğeni satın al twitter takipçi satın al youtube abone satın al facebook takipçi satın al takipci33.com