Directions
MALZEMELER: 2 Su bardağı ılık süt. 1 su bardağı fındık yağı yada ay çiçek yağı. 1 yumurta.1 tatlı kaşığı tuz. 20 gram yaş maya yada 1 yemek kaşığı toz ınstant maya.1 yemek kaşığı toz şeker. 1 çay bardağı ılık su. Aldığı kadar elenmiş un.
İÇ HARCI İÇİN: 1 Su bardağı ay çiçek yağı ile açılmış haşhaş . 1 su bardağı toz şekeri karıştıralım.
HAŞHAŞLI ÇÖREK YAPILIŞI: Maya ve toz şekeri 1 çay bardağı ılık su ile karıştıralım. 5 dakika bekleterek erimesini sağlayalım. Yoğurma kabımıza sütü ,yağı yumurtayı ve tuzu ekleyelim.Mayayı ilave edelim.Unu ağar ağar ekleyerek kulak memesi kıvamında haşhaşlı çörek hamurunu yoğuralım.Yarım saat dinlendirelim.İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp merdane ile açalım.İçine haşhaşlı karışımdan sürelim rulo şeklinde saralım .Resimdeki gibi ortadan keselim birbirine geçirerek döndürelim.. Yuvarlayalım Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 150 derecede ısıtılmış fırında pişirelim . AFİYET BAL OLSUN.
