1 0
Haşhaşlı Cevizli Kalburabastı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Haşhaşlı Cevizli Kalburabastı

İnsanı yaş büyütmez.Hataları ,acıları ,hisleri büyütür .
Ve insanı iş yormaz ,uğraş yormaz .
"İNSANI İNSAN YORAR"

  • 30 dk.
  • Bu Yemek 12 Kişilik
  • Easy

Yemeğin Hazırlanışı

 

lezzetli ağızda dağılan tatlılardan bir tanesi. Haşhaşlı Şekerpare içine Hindistan cevizi ilave ettiğimizde tadına doyulmaz bir lezzet oluyor.

MALZEMELER

250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereya

1 çay bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ

2 adet yumurta

1 su bardağı irmik

2 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı mavi haşhaş

1 çay bardağı Hindistan cevizi

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Alabildiği kadar elenmiş un .

Ele yapışmayan hamur olmalı.

İÇ MALZEMESİ

1 su bardağı çekilmiş ceviz

1 çay bardağı Hindistan cevizi

1 çay kaşığı tarçın karışımı

ŞERBETİ İÇİN

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

5 damla limon suyu

HAŞHAŞLI CEVİZLİ KALBURABASTI  YAPIMI

Öncelikle tencereye şekeri ve suyu koyup ocakta karıştırarak   5 dakika kaynatalım.Limon suyunu ilave edip 2 dakika daha kaynatalım .Ocağı kapatıp şerbeti soğutalım.

Yoğurma kabına un  hariç diğer tüm malzemeleri sırasıyla ekleyerek karıştıralım.

Yavaş ,yavaş unu kontrol lu bir şekilde ekleyerek yoğuralım. Hamur yumuşak olmalı .

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Ortasına fotoğraflarda görüldüğü üzere iç malzemeden koyalım.

Oval şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine  aralıklarla yerleştirelim.

Ortalarını cevizle süsleyelim.

Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.

Fırından çıkartalım .İlk sıcaklığı çıkan talının üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Ara sıra alt üst edelim. Her iki tarafıda şerbeti çekmeli.Şerbetini çeken nefis tatlımız ikrama hazırdır.

AFİYET BAL OLSUN.

 

 

sibel

previous
Fırında Mısır Unlu İstavrit
next
Buzlu Etli Yaprak Sarma (Kayseri Usulü)

Add Your Comment