0 0
Fıstıklı Düğün Helvası

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Fıstıklı Düğün Helvası

    "Yorgunluk sadece bedende olmaz.
    En çok da yürekte, hayallerde, umutlarda olur."

    • 180 dk.
    • Bu Yemek 500 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    15 kilo irmik

    30 kilo toz şeker

    3 kilo tereyağ

    5 kilo fındık yağı ya da ay çiçek yağı

    15 litre süt

    15 litre su

    2 kilo fıstık

    2 kilo elenmiş un

    İndirmeden önce 15 yumurta sarısı

    FISTIKLI DÜĞÜN HELVASI YAPIMI

    Odun ateşinde yapılan düğün helvamızın tadına doyum olmaz.

    Büyük yayvan helva tavasına tereyağ ve ay çiçek yağı nı koyalım.

    Üzerine irmik ve unu karıştıralım. Rengi değişene kadar büyük tahta karıştırıcı ile durmadan karıştıralım. Karıştırılmaz sa  irmikler  kararıp tavanın  dibi tutabilir.

    Kavrulan irmiklere fıstıklara ekleyelim. (Fıstıklar kavrulmuş olduğu için önceden koymuyoruz.)

    Sütünü ve suyunu ilave edelim. Karıştıralım. (Süt ve su soğuk olmalı )

    Kaynamaya başlayıp süt  ve su koyulaştığında toz şekerini karıştıralım. Karıştıralım.

    Koyulaştığında yumurta sarılarını ilave edelim . Hızlıca  10 dakika karıştıralım.

    Ateşin üzerinden alıp üzerini örtelim. En az 2 saat dinlendirelim. Servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

    admin

    previous
    Peynirli ,Maydanozlu Poğaçalar
    next
    Tavuklu, Pirinçli Düğün Çorbası

    Add Your Comment