0 0
Fırında Soslu Köfteli Kabak Dizmesi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Fırında Soslu Köfteli Kabak Dizmesi

Ağzınızdan çıkanlara daima dikkat edin.
Çünkü bir sözü unutmak bir yüzü unutmaktan çok daha uzun sürer .

  • 60 dk.
  • Bu Yemek 6 Kişilik
  • Easy

Yemeğin Hazırlanışı

MALZEMELER

3 ya da 4 adet kabak

Çöp Şiş

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 Çay kaşığı tuz

KÖFTESİ İÇİN

300 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

FIRINDA SOSLU KÖFTELİ KABAK DİZMESİ NASIL YAPILIR?

Derin bir kap içerisinde kıyma ,rendelenmiş  soğan ve 1 adet yumurtayı kıralım.Karıştıralım.

Galeta unu ,tuz ve karabiberi ekleyelim. 5 dakika yoğuralım. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Kabakları yıkayalım. İstediğimiz şekilde  soyalım.

Çok kalın olmayacak şekilde halkalar halinde keselim.

Yoğurduğumuz  köfte harcından parçalar alalım. Kabak dilimleri büyüklüğünde köfteler yapalım.

Uzun şişlere sırasıyla bir köfte , bir kabak şeklinde dizelim. Fırın kabına dizelim.

Hazırladığımız fırında ,soslu köfteli kabak dizmesinin sosu için derin bir kaba salçaları

üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı salça tuzlu ise tuz koymayın değilse 1 çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.

2 su bardağı su ekleyerek karıştıralım. Salçaları açalım.Şişteki  kabakların ve köftelerin üzerine dökelim.

Fırın kabının üzerine önce fırın kağıdı sonra alimünyum folyo ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede fırına verelim.50 dakika pişirelim.

Sonra üzerindeki fırın kağıdı ve folyo yu alalım. Üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Sıcak ,sıcak servis yapalım.

AFİYET BAL OLSUN.

sibel

previous
Dondurma Kurabiye
next
Kıbrıs Köftesi

Add Your Comment