0 0
Fırında Oğlak

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Fırında Oğlak

    Sıkıntılar misafirdir ,gelir ve gider. Önemli olan ,gönderenin hatırına misafire sabretmektir..

    • 100 dk.
    • Bu Yemek 10 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Oğlak Fırında nereden çıktı demeyin sakın bahar geldiğinde bizim evde kesinlikle pişerdi. Tabii ki rahmetli babacığımın zamanında .

    Zaman geldiğinde ben özlüyorum ve fırına atarak pişiriyorum poşette çok lezzetli oluyor. Tabii ki babacığım çevirme yapardı ya da annem bol yeşilliklerle fırında pişirirdi.

    Ben size poşete kolay tarif vereceğim.

    MALZEMELER

    2 Adet oğlak kol ya da but

    2 çorba kaşığı tereyağ

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    1 silme tatlı kaşığı tuz

    1 tatlı kaşığı karabiber isterseniz pul biber ve kekik

    3 adet patates

    2 adet fırın poşeti

    FIRINDA OĞLAK YAPIMI

    Bir küçük kasede tereyağ ,sıvı yağ ,tuz ,patatesler  ve baharatları karıştıralım.

    Fırın poşetini yarım çay kaşığı un serpelim.Poşetin içi yeterince unla kaplanınca fazla unu dışarı boşaltalım.

    Oğlak etini ve patatesleri fırın poşetine paylaştıralım.

    Poşetlerin ağzını sıkıca bağlayalım.Üstlerine bir iki  delik açalım.

    Isıtılmış fırına atalım. 200 derecede etler yumuşayana kadar 1,5 saat pişirelim.

    Bu arada etin pişip pişmediğini anlamak için dikkatli bir şekilde fırını açıp etlere çatal batırarak anlayabilirsiniz.

    Pişen etleri fırından alalım. Fırın poşetlerinden çıkartıp servis tabağına alalım.

    Sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

    sibel

    previous
    Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
    next
    Puf Börek Tarifi

    Add Your Comment