0 0
Fırında Köfteli Sebze Dizmesi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Fırında Köfteli Sebze Dizmesi

    Demir gibi katı cahili ,altın gibi bilgin olabilmekten daha kıymetli yapan şey ,güzel AHLAK 'dır.

    • 60 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    Köfte Malzemeleri: 500 gram dana ve kuzu karışımı orta yağlı kıyma.

    1 adet kuru soğan , 1 adet yumurta , 1 çay bardağı galeta unu ya da 1 dilim  ufalanmış ekmek.

    1 çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığı karabiber , 1 çay kaşığı kimyon.

    Tüm malzemeyi iyice yoğuralım. Yarım saat köftelerin dinlenmesini beklersek çok daha güzel olur. Dinlenen köfteleri yuvarlayarak şekil verelim.

    FIRINDA KÖFTELİ SEBZE   DİZMESİ  YAPIMI

    4 adet yemeklik kabak

    4 adet patates

    4 adet patlıcan

    Hazırlanmış yuvarlak köfteler

    Sosu için : 3 yemek kaşığı  fındık yağı ,ya da ay çiçek yağı ,1 yemek kaşığı tereyağ ,1 çay kaşığı tuzu karıştıralım.

    Sosun içine , yıkayıp soyduğumuz Kabakları ,Patlıcanları ,Patatesleri   halka, halka kesip karıştıralım.

    Fırın kağıdı serilmiş tepsiye Köfte , Kabak ,Patlıcan ve Patatesleri dizelim.

    Fotoğraflarda görüldüğü gibi.

    Üzerine yağlı kağıt  folyo kapatıp ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika üzeri kapatılmış olarak pişirelim.

    Sonra üzerindeki yağlı kağıdı alalım. Açık olarak kızarana kadar pişirelim.

    Sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN

    admin

    previous
    Güneş Köfte
    next
    Çikolatalı Halley Parfe Tarifi

    Add Your Comment