Directions
Fırında mantar yemek ve kahvaltı sofralarına çok yakışan bu güzel tarifin tadına doyum olmaz.
Sulandırmaya dikkat edilerek yapılan ,bu vitamin deposu muhteşem.
MALZEMELER
1 kg. mantar
Mantarların içine tereyağ
Kaşar peyniri rendesi
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı pul biber
FIRINDA KAŞARLI MANTAR YAPIMI
Mantarları kenarlarından soyalım. Yada fırça yardımı ile temizleyelim. Ben soymayı tercih ediyorum.
Şayet yıkarsanız ve sulu olursa mantarlar pişerken sulanacağı için lezzeti farklı olacaktır.
İstediğiniz lezzeti vermeyecektir.
Soyulmuş mantarları fırın kağıdı serilmiş tepsiye fotoğraflarda görüldüğü gibi dizelim.
İçlerine tuz ve karabiber serpelim. Her bir mantarın içine tereyağ parçaları koyalım.
Mantarları 200 derecede ısınmış fırına atalım. Soğuk fırına atarsanız mantarlar sulanır. Mutlaka sıcak fırın olmalı.
10 dakika fırında pişirip fırından çıkartalım. Mantarların üzerine kaşar peyniri serpiştirelim.
Tekrar fırına verelim.Kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak ,sıcak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
