0 0
Fırında Beşamel Soslu Mantarlı  Karnabahar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Karnabahar

    Hedefsiz hayat ,kaza ve kadere boyun eğmektir.

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Karnabahar ,yoğun C vitamini ve manganez içeriğiyle güçlü  bir antioksidandır .

    Kalp hastalıkları riskini azaltıcı etkisi vardır.

    Karnabaharın bir çok hastalığa faydası vardır .Beyine benzediği için akıl açısından da yararı vardır.

    MALZEMELER

    1 orta boy karnabahar

    200 gram mantar

    1 çay kaşığı tuz

    Haşlamak için kaynamış su

    BEŞAMEL SOS TARİFİ

    2 yemek kaşığı tereyağ

    2 yemek kaşığı  un

    2 su bardağı süt

    1 çay kaşığı tuz

    ÜZERİ İÇİN

    Rendelenmiş kaşar peyniri (1 su bardağı 9

    FIRINDA BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR YAPIMI

    Karnabaharı güzelce yıkayalım. Çiçeklerinden tek ,tek ayıralım. Kaynayan tuzlu  suya bırakalım.

    Hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim. Süzelim .

    Mantarları suda 5 dakika haşlayalım. Hiç haşlanmadan karnabahara karıştırsanız da çok güzel oluyor .

    Borcamı  tereyağ ile yağlayalım. Süzülen karnabaharları ve mantarları dizelim.

    Teflon tavaya tereyağı eritelim unu ekleyip 2 dakika kavuralım. Azar ,azar sütü ilave edelim.

    Çırpma teli ile karıştıralım. Pürüzsüz olmalı .1 dakika kaynatalım.

    Karnabahar  ve Mantarların üzerine Beşamel sosunu ekleyelim.

    Isıtılmış  fırında  170 derecede  hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

    Fırından alıp Kaşarları serpelim. Tekrar fırına verelim. Kaşarlar eriyip kızarınca fırından alalım.

    Sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

    admin

    previous
    Bal Kabaklı Pasta
    next
    Leopar Desenli Poğaça

    Add Your Comment