0 0
Etli Top Kabak , Patates Dolması

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Etli Top Kabak , Patates Dolması

    İnsan yaptığı yanlışlara değil yanlış insanlarla yaptığı doğrulara üzülür.

    • 60 dk.
    • Bu Yemek 10 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Kıbrıs kabağı ,Yayla kabağı ,Girit kabağı ,top kabak olarak bilinen  farklı bir lezzete sahiptir.

    MALZEMELER

    10 adet kabak

    10 adet küçük patates

    300 gram kıyma

    1 adet rendelenmiş kuru soğan

    Yarım çay bardağı galata unu

    1 adet yumurta

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    2 kaşık sıvı yağ  iç köftesini hazırlamak için derin bir kasede yoğuralım. Dinlendirelim.

    1 kase çeri domates

    1 kase ayıklanmış sarımsak

    SOSU İÇİN

    1 yemek kaşığı biber ve domates sosu ya da salçası

    Yarım çay bardağı fındık yağı, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı tereyağı,1 çay bardağı su.

    ETLİ TOP KABAK PATATES DOLMASI YAPIMI

    Top kabaklarımızı yıkayalım. Fotoğraflardaki gibi yandan karpuz dilimi gibi keselim.

    Patatesleri de soyalım. Yıkayalım. İkiye keselim.

    İçlerine hazırladığımız köftelerden dolduralım.

    Fırın kabına dizelim. Üzerine sarımsakları ve çeri domateslerini yerleştirelim.

    Hazırladığımız sosu gezdirelim. Fırın kabının üzerine önce fırın kağıdı ile saralım.

    Sonra folyo ile saralım. Isıtılmış fırında pişirelim. 10 dakika üzerindeki folyo ve yağlı kağıdı alalım.

    Yemeğimizin üzeri hafif kızarsın. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirelim.

    Sıcak sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

     

    sibel

    previous
    Fırında Patatesli ,Kaşarlı Kapya Biber
    next
    Fırında Sebzeli Palamut

    Add Your Comment