0 0
Erişteli Kara Şimşek

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Erişteli Kara Şimşek

    Kalbin hafızası : Vefadır ..

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 10 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    1 su bardağı akşamdan ıslatılmış yeşil mercimek

    1 su bardağı ev eriştesi

    2 yemek kaşığı sıvı yağ

    2 yemek kaşığı tereyağ

    1 adet kuru soğan

    2 diş sarımsak

    1 yemek kaşığı biber salçası

    1 su bardağı domates sosu

    1 çay kaşığı karabiber

    1 çay kaşığı tuz

    Yeterince tavuk suyu ya da et suyu yoksa bulyon da olabilir.

    ERİŞTELİ KARA ŞİMŞEK YAPIMI

    Tencereye akşamdan ıslattığımız yeşil mercimekleri yıkayalım ,süzelim üzerine yeterince su ekleyerek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Siyah suyunu süzelim.

    Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı karıştıralım. İnce doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip kavuralım.

    Ardından domates sosu ve biber salçasını karıştıralım. Pişen mercimeği ve tavuk suyunu koyalım .Kaynamaya bırakalım.

    Kaynayan suyun içine ev eriştesini ,tuz ,karabiberi ekleyip pişirelim.

    Servis yaparken üzerine isterseniz kuru nane serpebilirsiniz.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

    admin

    previous
    Bezelye Kurabiye
    next
    8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü

    Add Your Comment