Directions
Görüntüsü ve lezzeti muhteşem olan bu tarife bayılacaksınız.
MALZEMELER
200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı nişasta
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
2 adet rendelenmiş elma ,1 çay bardağı toz şeker ile ocakta suyu çekilene kadar pişirelim. Soğutalım. İçine 1 çay kaşığı tarçın ilave edelim. Karıştıralım.
ELMA KURABİYE TARİFİ
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ve yumurtaları karıştıralım.
Yoğurdu , kabartma tozunu ,vanilya yı ilave edelim. Elenmiş unu azar ,azar katalım. Kulak memesi yumuşaklığında elma kurabiye hamurunu yoğuralım. 10 dakika üzerini örterek dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan elmanın saplarını hazırlamak için küçük bir parça koparalım. İçine kakao ekleyerek yoğuralım. Fotoğraflardaki gibi
Bir parça daha koparalım. Ona da yeşil organik gıda boyası damlatalım. Yoğuralım. Yaprağını hazırlamak için.
Sade hamurdan istediğimiz büyüklükte parça koparalım. İçine elmalı harçtan koyalım.
Kapatalım elimizle yuvarlayalım. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine kakaodan hazırladığımız sapları yerleştirelim.
Yaprakları için merdane ile yeşil hamuru açalım. Yaprak kalıbı çıkaralım. Kurabiyelerin saplarının yanına bastıralım.
Isıtılmış fırında 160 derecede fazla kızartmadan pişirelim. Soğumadan tepsiden almayın.Dağılabilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Muhteşem lezzetin tadına hayran olacaksınız.
AFİYET BAL OLSUN.
