0 0
El Açması Gözleme Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

El Açması Gözleme Tarifi

Cuisine:

    İyi dostlar biriktirin , herkesten zengin olursunuz .

    • 10 dk.
    • Serves 60
    • Easy

    Directions

    Share

    El açması gözleme kış ayları için hazırladığımız elimizin altında her  zaman hazır olan en lezzetli  sağlıklı vazgeçilmez lezzetler arasındadır.Çay saatlerinin yanına gözleme börekleri ise inanılmaz lezzettir.

    MALZEMELER

    1 litre kaynatılarak soğutulmuş süt.

    10 adet yumurta , 2 yemek kaşığı tuz.

    Alabildiği kadar elenmiş un .

    EL AÇMASI GÖZLEME YAPIMI

    Yoğurma kabına yumurtaları kıralım ,çatalla iyice çırpalım. İçine sütü ve tuzunu ilave edelim.Karıştıralım.

    Elenmiş unu azar ,azar ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında ev yapımı gözleme hamurunu yoğuralım. Üzerini örterek 2 saat dinlendirelim.

    Dinlenen hamuru istediğimiz büyüklükte bezelere ayıralım. Üzerini örtelim yarım saat daha dinlendirelim.

    Dinlenen ev yapımı gözleme hamurlarını tek ,tek açalım. Yanımızda yardım eden bir arkadaşımızda olmalı.

    Arkadaşımız da ya saç üzerinde  ateşte ya da elektrikli  gözleme  pişirme fırınında açtığımız yufkayı nın  altını ve üzerini pişirelim.

    Sıcak ,sıcak katlayalım. İsterseniz katlamayabilirsiniz. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra temiz çarşaf üzerinde güneşe çıkarmadan kurutalım.

    Güneşe çıkartırsanız gözlemeler kırılır ,parçalanır . Bütün kurumaz.

    Sıcak havada 1 haftada kuruması yeterli olacaktır.

    Kuruyan Ev Yapımı Gözlemeleri temiz karton kutulara ,ya da büyük kalın beyaz poşetlere koyalım. Tozlanmadan ,tertemiz bütün kış yiyelim.Yedirelim.

    AFİYET BAL OLSUN.

    (Visited 331 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Nohutlu Köz Patlıcan Salatası
    next
    Ev Yapımı Biber Salçası
    previous
    Nohutlu Köz Patlıcan Salatası
    next
    Ev Yapımı Biber Salçası

    Add Your Comment