0 0
Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Tarifi

    Karakter çelik gibidir kırılmaz ,fakat bükülebilir.İnat ise beton gibidir, ancak kırılabilir ,bükülmez .

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 8 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Ayva reçelini düdüklü tencerede  yaptığınızda inanılmaz çabuk  ,  yumuşacık  ve çok lezzetli oldu .

    Renginin bu kadar güzel olması da çekirdeğinde saklı . Çekirdekleri ikiye ayırmanız şartıyla.

    Kesinlikle ayva reçeli yaparken akşamdan şekere basmayın. Sertleşme olur.

    Ayvaları istediğiniz şekillerde kesebilirsiniz.

    Benim yaptığım ayva reçelinin kıvamı biraz koyu siz isterseniz suyunu biraz fazla ekleyebilirsiniz.

    MALZEMELER

    1 büyük 2 küçük ayva 3 kase oldu.

    3 kase toz şeker

    1 su bardağı su

    5 damla limon suyu

    Karanfil ya da tarçın arzuya bağlı

    Ayvaların kararmaması için su limon suyu

    DÜDÜKLÜ TENCEREDE AYVA REÇELİ YAPIMI

    Derin bir kaseye limonlu su hazırlayalım.

    Ayvaları yıkayıp ,soyalım. İstediğimiz şekilde keselim. Limonlu suda kararmaması için bekletelim. Çekirdeklerini ayıralım. Ortadan ikiye keselim.

    Düdüklü tencereye doğranmış süzülmüş ayvaları , toz şekeri , suyu  ,tarçını ve çekirdekleri  karıştıralım.

    Düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Önce yüksek ateşte ses çıkarmaya başladığında ocağı kısalım. 10 dakika kaynatalım. Ocağı kapatalım.

    Tencerenin havasının çıkmasını bekleyelim. Kapağı açalım. Tarçını çıkaralım.

    Kapağı açık olarak 20 dakika kısık ateşte  kaynatalım. Kıvamını ve rengini  alan ayva reçeline limon suyunu ilave edelim. 2 dakika kaynatalım. Ocağı kapatalım.

    Soğumaya başladıkça koyu kıvama gelecektir. Sulu isterseniz içine kaynamış su ilave ederek bir taşım kaynatabilirsiniz.

    Çekirdeklerini reçelin içinden isterseniz çıkarabilirsiniz. Saklamak isterseniz cam kavanoz lara sıcak ,sıcak  doldurup ters  kapatabilirsiniz. Uzun süre saklayabilirsiniz.

    Ben soyduğumuz kabukları da içine koyuyorum rengi daha çabuk çıkıyor. Sonra içinden alıyorum.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

    admin

    previous
    Prenses Tacında Muhallebili Peynir Tatlısı
    next
    Cıngıllı Mantı Tarifi

    Add Your Comment