Directions
Şerbetli tatlıların en hafifi en güzel tatlılarından bir tanesi.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Alabildiği kadar elenmiş un.
ŞERBETİ
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su pişirmeden eritilecek.
DANSÖZ GÖBEĞİ TATLISI YAPIMI
Yoğurma kabımıza yumurtaları kıralım.
Yoğurt ve sıvı yağı ilave edelim.
Kabartma tozu ve vanilya ları ilave edelim.Karıştıralım.
Elenmiş unu azar ,azar katarak ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında dansöz göbeği hamurunu yoğuralım.
15 dakika dinlendirelim.
Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
Yuvarlayalım fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Ortalarını dibe kadar bastıralım.
Isıtılmış fırında 150 derecede kızarana kadar pişirelim.
Pişen dansöz göbeği tatlımızı fırından çıkaralım.
Üzerine erittiğimiz soğuk şerbeti sıcak tatlımızın üzerine dökelim.
Üzerini tepsi ile kapatıp şerbeti çekmesini bekleyelim.
Şerbetini çeken Dansöz Göbeği Tatlısını servis tabağına alalım istediğimiz şekilde süsleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.
