• Home
  • Ekmekler
  • Cevizli Taş Değirmen Unundan Tam Buğday Ekmeği
0 0
Cevizli Taş Değirmen Unundan Tam Buğday Ekmeği

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Cevizli Taş Değirmen Unundan Tam Buğday Ekmeği

    " İnsan değişmez ,farkına varır."

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 20 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Taş değirmeninde öğütülmüş tam randımanlı buğday unu içindeki tüm faydaları içinde. Gönen Salı pazarında köylü pazarından aldım. Doğrusu bu kadar gerçek olduğuna bayıldım. İçinde katkı yok . 1 dilim yediğinizde doyuyorsunuz.

    MALZEMELER

    2 su bardağı ılık süt

    2 su bardağı ılık su

    20 gram ekşi maya veya kuru maya

    2 yemek kaşığı toz şeker

    1 yemek kaşığı tuz

    2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

    Üzeri için susam .

    Bol iri kıyılmış ceviz ve fındık

    Alabildiği kadar taş değirmen unu

    CEVİZLİ TAM BUĞDAY EKMEĞİ

    Yoğurma kabına ılık sütü ve suyu karıştıralım.

    Maya ve toz şekeri ilave edelim. 5 dakika bekleyelim. Kabarsın.

    Kabaran karışıma yumurta akı ve tuzunu ekleyelim. Karıştıralım.

    Unumuzu azar azar ilave edelim. Sert olmayan hafif elimize yapışan ekmek hamurumuzu yoğuralım.

    Üzerini örtelim. 1 saat bekleyelim ,mayalanması için.

    Mayalanan ekmek hamurumuza iri kıyılmış ceviz  ve fındık ekleyerek tekrar yoğurup havasını alalım.

    Fırın kağıdı serilmiş tepsiye istediğimiz şekli verelim.

    Tepsi mayası için üzeri örtülmüş şekilde kabarana kadar tekrar mayalandıralım.

    Kabaran mayalanan ekmeğimizin üzerine yumurta sarısı sürelim.

    İsterseniz sürmeyebilirsiniz. Susam ya da çörekotu serpelim.

    Isıtılmış 160 dereye fırına verelim. Altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

    Fırından aldığımızda sofra bezi ile saralım. İçini güzelce çeksin.

    Soğuduğunda dilimleyerek servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

    sibel

    previous
    Mantarlı Ispanak Tarifi
    next
    Meyveli Güllaç Tarifi

    Add Your Comment

    
    takipçi satın al instagram takipçi satın al twitter takipçi satın al tiktok takipçi satın al youtube abone satın al facebook takipçi satın al twitch takipçi satın al porno izle