Directions
MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
2 büyük su bardağı elenmiş un
CEVİZLİ TARÇINLI KEK YAPIMI
Derin cam kaseye yumurta aklarını koyalım. Mikser ile beyaz köpük olana kadar çırpalım.
Toz şekeri ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Eriyen karışımın üzerine yumurta sarılarını ilave edelim. Tekrar çırpalım.
Fındık yağını ekleyelim.Karıştıralım.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Cevizi ve rendelenmiş havucu hafif un katarak karıştıralım. Kekin içinde dibe çökmesin.
Tarçını , cevizi ve havucu karıştıralım.
Tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına Cevizli Tarçınlı Kek malzemesini boşaltalım.
Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim.
Pişen Cevizli Tarçınlı Keki kalıptan boşaltalım. Dilimleyerek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.