0 0
ÇERKES TAVUĞU.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

ÇERKES TAVUĞU.

    • 30 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER:  1 Bütün yıkanmış haşlanmış tavuk.Yarım kilo çekilmiş ceviz. 1  adet ekmek içi.  3   su bardağı tavuk suyu. Yarım çay bardağı fındık yağı ,yada ay çiçek yağı. 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber.1 çay kaşığı kişniş. 1 tatlı kaşığı tuz. 5 diş sarımsak. 1 yemek kaşığı  biber salçası.

    ÇERKES TAVUĞU YAPILIŞI: Tencerede  tavuğu , yağını, tuzunu koyarak haşlayalım.Soğutup kemiklerinden ve derilerinden  çıkaralım. Etlerini küçük parçalara ayıralım.   Bayat ekmek içini , sarımsağı robottan geçirelim. Cevizi öğütücü den  geçirelim  un haline getirelim. Soğumuş 3  su bardağı  tavuk suyunu ,salçayı ve kişnişi  üzerine döküp bir kez daha robottan geçirelim. Boza kıvamına gelinceye kadar inceltelim.

    Karıştırma kabımıza robottan geçirdiğimiz ceviz karışımını  didiklenmiş tavuğumuzu koyalım ve karıştıralım. Çerkes tavuğunu servis tabağına alalım.    Kıvamı koyu  olmalı tavuk suyu ile  isterseniz kıvamını ayarlayabilirsiniz . Tavaya sıvı yağı pul biberi koyalım 2 dakika kavuralım. Yağı üzerine gezdirelim. Cevizlerle süsleyelim.

    İsterseniz robot to  çekilmiş cevizlerin yağını temiz tülbentten geçirip yağını çıkartabilirsiniz. Çerkes tavuğunun üzerine dökebilirsiniz. AFİYET  BAL  OLSUN.

    sibel

    previous
    MAYALI EN GÜZEL PEYNİRLİ POĞAÇA.
    next
    KURU FASULYE PASTASI.

    Add Your Comment