Directions
Cennet Hurmasının sindirim sistemi hastalıklarından kanser hastalığına kadar sağlık açısından birçok faydası bulunuyor .Rengi sarı ve turuncu renklerde değişen cennet hurmasının sağlık açısından inanılmaz faydaları var .
Günde bir tane yemek kilo verdirir
Hemoroit hastalarına iyi gelir
Sindirim sistemini düzenler
Şeker hastaları için faydalıdır
Hipertansiyonu olanlar için tasarlanmış dengeli bir düşük sodyum diyetinin bir parçası olarak kullanılabilir.
Bağışıklığı güçlendirir
Kanserle savaşır
Kırmızı kan hücrelerini arttırır
Karaciğeri temizler
Enerji verir.
MALZEMELER
ALT HAMURU: 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı çok ince çekilmiş ceviz ya da fındık
1 paket vanilya
1 su bardağı +1 yemek kaşığı elenmiş un
Kelepçeli kalıp
İÇ KREMASI
400 gram labne peynir
1 kutu sıvı krema 200 ml
Bir çay bardağı toz şeker
1 paket vanilyalı puding
4 adet yumurta
1 adet çekilmiş cennet hurması
10 yemek kaşığı un
Üzeri için Cennet Hurması
CENNET HURMALI PASTA YAPIMI
Kelepçeli kalıbın altına fırın kağıdı yerleştirelim. Yan taraflarını da tereyağ ile yağlayalım.
Derin bir kaseye 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,yarım su bardağı pudra şekeri ve 1 yumurtayı karıştıralım.
2 yemek kaşığı kakao , un ,kabartma tozu ve vanilya yı ilave edelim.
İnce çekilmiş cevizi ilave edelim. Güzelce yoğuralım.
Kelepçeli kalıbın altına ve kenarlarına ince bir şekilde elimizle bastırarak yayalım.Bekletelim.
İç malzemesini hazırlamaya geçelim.
Yine derin bir kaseye 1 kutu sıvı krema yı ve toz şekeri mikserle çırpalım. Labne peynirini ve vanilyalı pudingi ,1 adet çekilmiş hurmayı karıştıralım.
4 adet yumurtayı tek ,tek kıralım ve karıştıralım. Unu ilave edelim ve karıştıralım.
Kakaolu karışımın üzerine dökelim. Süslemek için çok ince hurma keselim. Ben biraz fazla ve kalın üzerine koyduğum için biraz çatladı .Siz benim gibi fazla koymayın. Çatlamasın.
Isıtılmış fırının içine su dolu küçük bir tencereyi alt tarafa koyalım. Cheesecake yapar gibi.
Kelepçeli kalıbı fırına koyalım.Fırının kapağını açmadan 160 derecede 1 saat pişirelim.
Pişen Cennet Hurmalı Pasta mızı hemen fırından çıkarmayalım. Fırını kapattıktan sonra kapağı aralayalım. 15 dakika fırının içinde bekletelim. Soğuduktan sonra 1 gece buzdolabında dinlenirse muhteşem olur.
Üzerine isterseniz ayva çekirdeklerinden jöle hazırlayıp dökebilirsiniz. Ayva çekirdeklerinden jöle 3 günden önce olmuyor bilginize.
AFİYET BAL OLSUN.
