0 0
Çalı Kebabı Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Çalı Kebabı Tarifi

    Sevmek insanın kendi kendini aşmasıdır .

    • 15 dk.
    • Bu Yemek 5 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    Çalı kebabında ölçü yok istediğiniz kadar çalı fasulyesi .Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

    İçine ben klasik köfte hazırladım .İsterseniz haşlanmış  kuşbaşı et de koyabilirsiniz.

    Domates ve dereotu

    ÇALI KEBABI YAPIMI

    Yıkanmış ayıklanmış Çalı fasulyelerini  üzerini geçecek kadar su ,tuz koyarak hafif yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

    Klasik köfteleri hazırlayalım. (Yarım kilo köftelik kıyma ,1 dilim bayat ekmek ,1 adet rendelenmiş kuru soğan , 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kara biber, 1 çay kaşığı tuz  ,yarım çay kaşığı karbonat ,1 adet yumurta yı yoğurma kabında güzelce yoğuralım. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.)

    Dinlenen köfteleri teflon tavada kızartalım.

    Haşlanmış fasulyeleri süzelim.  Fotoğraflarda görüldüğü gibi fasulyeleri kaseye ya da tabağa şekilli dizelim . Ortasına köfteyi  koyup saralım. .

    Üzerine domates dilimleri ve dereotu ile süsleyelim. Domatesli  sos hazırlayıp üzerine dökelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede 15 dakika pişirelim. Sıcak ,sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

    admin

    previous
    Çörek Otlu Peynirli Poğaça Tarifi
    next
    Kurdeleli Kızlar Kurabiyesi

    Add Your Comment