0 0
Beyaz Haşhaşlı Islak Kurabiye

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Beyaz Haşhaşlı Islak Kurabiye

    Bir insanın gerçek zenginliği ,onun bu dünyada yaptığı iyiliklerdir.

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    MALZEMELER

    125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ

    1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı

    2 adet yumurta ( birinin beyazı 1 yemek kaşığı süt ile çırpılacak)

    1 çay bardağı pudra şekeri

    1 çay bardağı Hindistan cevizi

    1 çay bardağı irmik

    2 yemek kaşığı sarı haşhaş

    2 yemek kaşığı kakao

    1 paket kabartma tozu

    Alabildiği kadar elenmiş un

    Bulamak için 1 kase sarı haşhaş

    Yeterince fındık (Üzerleri için)

    ŞERBETİ İÇİN

    2 su bardağı toz şeker

    2 su bardağı su

    Yarım küçük limon suyu

    Su ve toz şekeri ocağa koyalım  kaynamaya başlayınca altını kısalım 5 dakika  kaynatalım .Limon suyunu sıkalım.Kısık ocakta kıvam alana kadar kaynatalım. Ocaktan alalım. Soğutalım.

    BEYAZ HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE  YAPIMI

    Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ve sıvı yağı karıştıralım.

    Yumurtaları ,pudra şekerini ,Hindistan cevizini , 2 yemek kaşığı sarı haşhaşı ,kakao yu ,kabartma tozunu ilave edelim. Karıştıralım.

    Elenmiş unu azar ,azar ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

    İstediğimiz büyüklükte parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayalım.

    Yuvarladığımız haşhaşlı ,fındıklı çaylak tatlıları önce yumurta akı ve 1 yemek kaşığı sütle çırptığımız karışıma sonra sarı haşhaşa bulayalım.

    Fırın kağıdı serilmiş tepsiye ya da yağlanmış tepsiye belirli aralıklarla dizelim.

    Her birinin ortasına fındık yerleştirelim.

    Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.

    Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca oda sıcaklığındaki şerbeti üzerine dökelim.

    Şerbeti çeken  beyaz  haşhaşlı  ıslak tatlımızı  servisi hazırlayalım.

     

    admin

    previous
    Mercimekli Saç Örgüsü Pideler
    next
    Kek Kalıbında Patatesli Peynirli Börek Tarifi

    Add Your Comment