Directions
Şahane bir yaz keki .Tadı muhteşem .Tarifi çok kolay. Kolay gelsin. Afiyet Bal Olsun.
MALZEMELER
500 gram armut
5 adet yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
ARMUTLU YAZ KEKİ YAPIMI
Derin bir kaba 5 yumurta akını alalım. Mikser ile beyaz köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine toz şekeri ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Yumurta sarılarını ilave edelim. Karıştıralım.
Üzerine unu ,kabartma tozunu ,tarçını ve vanilya ekleyerek alttan üste doğru tahta kaşıkla söndürmeden karıştıralım.
Cevizi ,kuru üzümü hafif un serperek karıştıralım. Kekin içine karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayalım. Yada kalıbın içine fırın kağıdı yayalım.
Armutları soyarak yan yan keselim ,armutları toz şekerle harmanlayalım.
Kalıbın altına dizelim. Kalıp kelepçeli kalıpların orta boyu olmalı.
Armutların üzerine kek karışımını dökelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.
Soğuduktan sonra servis tabağına teres çevirelim.
Arzu ederseniz karamel severseniz soğuyan kekin üzerine dökebilirsiniz.
İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN.
